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Menu de la salle à manger

Le lundi 06 janvier 2025

Découvrez un menu très varié comprenant des options végétariennes, végétaliennes et Halal. Choisissez une des 10 stations offrant une grande variété de repas savoureux préparés sur place avec des ingrédients frais, ou encore les stations Dessert et Breuvages.


Vous pouvez visiter Mon Garde-Manger pendant les événements culinaires, ou la station Saveurs du monde pour goûter des mets internationaux à chaque jour. Si vous recherchez des options végétaliennes et végétariennes, la station Pure utilise des ingrédients 100% à base de plantes.

Menu

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Stations

A LA MINUTE

Petit-déjeuner
  • OMELETTES À VOTRE GOÛT
Lunch and Dinner
  • ***SAUTÉS***
  • Bandes de bœuf halal gluten dairy
  • Champignons, céleri, chou napa, carottes, oignon, gingembre, ail, piments rouges vegan gluten dairy
  • Lanières de tofu vegan gluten dairy
  • Nouilles Chow mein vegetarian dairy
  • Poulet en dés halal gluten dairy
  • Riz vegan gluten dairy
  • Sauce soja, sauce hoisin vegan dairy
  • Sriracha, huile de sésame vegan gluten dairy

Le Grill

Petit-déjeuner
  • Bar à pancakes vegetarian
  • Croissant chaud au fromage vegetarian
  • Fruits frais vegan gluten dairy
  • Gruau vegan dairy
  • Haricots au four vegan gluten dairy
  • Jambon à l’érable gluten dairy
  • Oeufs à votre gout vegetarian gluten dairy
  • Œufs brouillés vegetarian gluten dairy
  • Patates maison vegan gluten dairy
  • Saucisses à déjeuner au porc dairy
  • Saucisses de dinde aux canneberges halal dairy
  • Tofu brouillé vegetarian gluten dairy
Déjeuner
  • Frites en spirales vegan dairy
  • Petit pain frais vegan dairy
  • Piment jalapeño vegan gluten dairy
  • Porc effiloché BBQ gluten dairy
  • Salade de chou vegetarian gluten dairy
  • Sauce BBQ vegan gluten dairy
Souper
  • Coquilles de maïs vegan gluten dairy
  • Fromage râpé, crème sure vegetarian gluten
  • Oignons verts, laittue, salsa, pico de gallo, guacamole vegan gluten dairy
  • Tortillas de blé vegan dairy

Holiday

A LA MINUTE
  • Bandes de bœuf
  • Champignons, céleri, chou napa, carottes, oignon, gingembre, ail, piments rouges
  • Lanières de tofu
  • Lanières de tofu
  • Nouilles Chow mein
  • Poulet en dés
  • Poulet en dés
  • Riz
  • Riz
  • Sauce soja, sauce hoisin
  • Sauce soja, sauce hoisin
  • Sriracha, huile de sésame
  • STIR FRY
Le Grill
  • Lasagnes à la viande halal
  • Lasagnes aux épinards et à la ricotta vegetarian
  • Petits pains de blé entier vegan dairy
  • Salade césar vegetarian gluten
International
  • Bol de buddha: Tofu mariné et grillé, quinoa tricolore, patate douce rôtie, épinards frais, pois chiches rôtis, carottes râpées, concombre en dés, oignon rouge en tranches, radis en tranches, tomate cerise en tranches. vegan dairy
  • Bol de poulet mariné: Cuisse de poulet rôtie marinée à l'asiatique, quinoa tricolore, patate douce rôtie, épinards frais, pois chiches rôtis, carottes râpées, concombre en dés, oignon rouge en tranches, radis en tranches, tomate cerise en tranches. halal dairy
Pure
  • Épis de maïs de la rue mexicaine vegan gluten dairy
  • Épis de maïs de la rue mexicaine vegan gluten dairy
  • Haricots frits vegan gluten dairy
  • Poivrons farcis au riz et aux lentilles vegan gluten dairy
  • Poivrons farcis au riz et aux lentilles vegan gluten dairy
  • Riz espagnol vegan gluten dairy
  • Salade de betteraves vegan gluten dairy
  • Salade de jeunes pousses vegan gluten dairy

Esprit Corps Âme

Déjeuner
  • Poulet à la jamaïcaine halal dairy
  • Purée de patates douces vegetarian gluten
  • Riz et haricots à l’antillaise vegan gluten dairy
Souper
  • Courge musquée rôtie vegan gluten dairy
  • Poitrine de dinde farcie aux champignons halal gluten dairy
  • Purée de pommes de terre vegetarian gluten
  • Sauce demi-glace

Pure

Déjeuner
  • Cari au lait de coco accompagné de lentilles et d’épinards vegan gluten dairy
  • Chutney vegan gluten dairy
  • Légumes de saison vegan gluten dairy
  • Riz brun citron-poivre vegan gluten dairy
  • Salade de concombre et de menthe vegan gluten dairy
  • Salade de lentilles au curry vegan gluten dairy
  • Végé-poulet au beurre vegan gluten dairy
Souper
  • Pizza au fromage végétalien vegan dairy
  • Pizza aux champignons à la crème et au basilic frais vegan dairy
  • Pizza de type fiesta mexicaine vegan dairy
  • Salade César vegan dairy
  • Salade de haricots à l’italienne vegan gluten dairy

Trattoria

Déjeuner
  • Fettucine fraîches aux crevettes à l’ail
  • Haricots verts à l’italienne vegan gluten dairy
  • Pain à l’ail gratiné vegetarian
  • Penne aux légumes du jardin vegan dairy
Souper
  • Macaroni au fromage classique vegetarian
  • Macaroni au poulet buffalo et au fromage halal
  • Macaronis au pesto et au fromage vegetarian
  • Salade césar de chou frisé vegetarian

Saveurs du monde

Déjeuner
  • Boeuf shawarma halal gluten dairy
  • Falafel vegan gluten dairy
  • Hummous, sauce a l'ail, sauce tahini vegan gluten dairy
  • Navet mariné, cornichons, laitue effilochée, tranches de tomates et concombres, piment fort vegan gluten dairy
  • Pitas vegan dairy
  • Poulet shawarma halal gluten dairy
  • Riz et patates vegan gluten dairy
Souper
  • Bol-repas asiatique: quinoa, cuisse de poulet, oignon rouge tranché, germes de soja, coriandre, edamame, chou rouge, piments oiseaux, quartiers de citron vert, vinaigrette crémeuse au sésame, huile de chili. halal dairy

Légende

Végétalien  Végétalien

Végétarien  Végétarien

Halal  Halal

Fait sans gluten  Fait sans gluten

Fait sans produit laitier  Fait sans produit laitier

Épicé  Épicé

Certifié MSC  Certifié MSC

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85, rue Université (UCU),
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Tél. : 613-562-5800 poste 2075

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Septembre à mai
Lundi au vendredi
9 h à 16 h 30

Juin à août
Lundi au vendredi
9 h à 15 h 30